📁 酒文化
共 4301 篇红葡萄酒的品酒词中的“收敛感”一词指的是什么？
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
在红葡萄酒的品酒词中，你可能会看到“这款酒入口有些收敛……”这样的表述。收敛?是说这款酒不够放肆，还是说这款酒有点严肃不够亲和?对于葡萄酒中的收敛感(Astringency)，且跟随...
有“酒泪”的葡萄酒一定是好酒吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
很多酒粉在品酒的时候，都喜欢讨论酒的好坏，最明显的一个列子就是看葡萄酒的“酒泪”。如果在品尝一款酒时，没有发现酒泪好像就不是什么上等好酒，然而，事实是这样么? 喝一口酒或者摇一下酒杯，然后观察酒杯的内壁...
“世界第一酒村”：罗曼尼康帝的邻居也都不是吃素的
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
2016年施氏佳酿(Zachys)拍卖行在香港举办了当年度的首场拍卖会，一箱12瓶装的1990年份罗曼尼•康帝葡萄酒(1990 Romanee-Conti )拍出159.25万港元(约人民币142.68万元)的价格，相当于1...
白酒到底应该是什么味道？
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
无论是白酒从业人员亦或消费者，应该都曾听过：这酒比较“绵”、这酒比较“净”等等之类说法，不知大家有没有过疑问，究竟专家们口中的“绵、甜、净、爽”等等评语到底是什么...
葡萄酒的保质期真的是10年吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
在我们平时接触到的葡萄酒当中，经常会看到酒标上标有“保质期10年”的字样，但是，你知道吗，在国外，葡萄酒并没有保质期一说，因为他们认为葡萄酒的保质期是一个不确定的时间。 那么，葡萄酒到底会不会过期?保质...
十大敬酒技巧 让你成为叱咤酒场的MVP
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
中国的酒文化是源远流长。从古至今，中国人和酒结下了不解之缘。朋友在一起喝酒，少不了交杯换盏，互相敬酒。通过敬酒，陌生的朋友加深了印象;熟悉的朋友加深了感情;有误会的朋友也通过杯酒散去了百愁千忧。要想使朋友喝好酒，敬酒是关键。 ...
茅台镇需要用行走的方式去阅读
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
无论是过去还是现在，茅台镇就像一本精美的书，散发着天堂般的清香，吸引着你用行走的方式去阅读它。 “我的生活如是真朴，我可以看到自然的面目”，这是我与“酒游记”数次游历茅台镇后内心...
酿酒葡萄品种知识综述
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
英国著名的葡萄酒作家杰西斯•罗宾逊夫人在所著的《葡萄树、葡萄与葡萄酒》(Vines, Grapes and Wines)一书中指出：“葡萄酒的香味及特性有百分之九十是由其品种决定的。”由此可见，葡萄品...
畅游波尔多必去的10大景点
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
波尔多是世界上最具魅力的葡萄酒产区，这里孕育了古老的葡萄酒文化，云集了不少美轮美奂的酒庄，是欣赏葡萄酒风景的必去之地。那么，波尔多到底有哪些好去处呢? 1.波尔多葡萄酒与贸易博物馆(Bordeaux Wine and Trad...
世界八大最稀奇古怪的葡萄园 你去过几家？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
1. 阿根廷科罗美葡萄园(Bodega Colomé) 该葡萄园位于南美安第斯山脉的上卡察基谷(Upper Calchaquí Valleys)，是世界上海拔最高的葡萄园，由四块海拔从1,750米到...
